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Déterminer la vigueur de l'arbre : pour avoir
de beaux fruits, vos fruitiers doivent faire peu de bois.
Arbre
fructifiant bien : tailler
court (trois-quatre yeux).
Arbre
vigoureux :
ralentir au maximum la sève, pour cela tailler longe (cinq yeux et plus);
arquer les branches vers le bas; éborgner les yeux tournés
vers le haut.
- Allonger les charpentières
de manière raisonnable :
environ 20 cm, sinon elles risquent de rester nues de coursonnes.
- Reconnaître les coursonnes et :
Le bouton à fleurs :
il est ventru, à l'extrémité arrondie. Tailler la coursonne
juste au-delà.
Le dard : il est mince, pointu et perpendiculaire
à la coursonne. Attention il est réversible !
Il peut se transformer en bouton à fleurs si vous le "protégez".
Il peut revenir à bois si vous coupez juste au-delà.
L'oeil à bois : il est collé
à la branche.
Exemples :